Công cụ tính giá vốn và lợi nhuận tiệm giặt sấy

Cách tính giá vốn giặt sấy 1kg

Giá vốn giặt sấy mỗi kg bằng chi phí cố định phân bổ cho mỗi kg cộng chi phí biến đổi của kg đó. Công cụ tính theo sản lượng thực tế của cả tháng, giúp chủ tiệm nhìn được giá thành giặt là thay đổi thế nào khi lượng khách tăng hoặc giảm.

• Chi phí cố định: mặt bằng, lương, điện nước sinh hoạt, internet, bảo trì và khấu hao thiết bị. Tiệm ít hay nhiều đồ vẫn phải phân bổ những khoản này.
• Chi phí biến đổi: điện chạy máy, nước cấp cho máy, nước giặt, nước xả, hóa chất phụ trợ và bao bì. Nhập lượng dùng trên mỗi kg cùng đơn giá mua thực tế.
• Sản lượng: dùng mức kg trung bình của cả tháng. Một ngày cao điểm không đại diện cho mọi ngày mở cửa.

Nếu mới mở tiệm, hãy thử ít nhất hai kịch bản: lượng đồ thấp trong những tháng đầu và lượng đồ kỳ vọng khi đã có khách đều. Thay riêng ô “Số kg giặt mỗi ngày” để xem phần chi phí cố định trên mỗi kg thay đổi.

Chưa biết nên nhập bao nhiêu kWh, lít nước hay ml hóa chất? Xem cách đo chi phí một mẻ giặt sấy, rồi chia mức tiêu hao cho số kg thực giặt của mẻ đó.

Ví dụ: Giặt 50kg và 100kg mỗi ngày khác nhau thế nào?

Giả sử một tiệm có 18 triệu đồng chi phí cố định/tháng, chi phí biến đổi 3.000đ/kg và mở cửa 30 ngày/tháng. Đây là bộ số minh họa, không phải định mức chung hay số mặc định của công cụ.

Cùng bán 12.000đ/kg, tiệm có thể lỗ ở mức 50kg/ngày nhưng có lãi ở mức 100kg/ngày. Phần điện nước và hóa chất trên mỗi kg không đổi trong ví dụ này; khác biệt nằm ở số kg cùng gánh 18 triệu chi phí cố định.

Nhập bộ số này vào công cụ để đối chiếu

Chi phí cố định gồm: mặt bằng 6 triệu; lương 9 triệu; điện nước sinh hoạt 500.000đ; internet, phần mềm và khác 400.000đ; bảo trì 600.000đ; thiết bị 90 triệu khấu hao 60 tháng, tương đương 1,5 triệu/tháng.

Chi phí biến đổi gồm: điện 0,5kWh/kg × 3.000đ/kWh; nước 15 lít/kg × 20.000đ/m³; nước giặt 15ml/kg × 20.000đ/lít; nước xả 15ml/kg × 50.000đ/lít; bao bì 150đ/kg; hóa chất phụ trợ 0đ. Tổng cộng đúng 3.000đ/kg.

Các đơn giá và mức tiêu hao trên chỉ để tái hiện phép tính. Khi áp dụng cho tiệm, thay bằng hóa đơn, lượng tiêu hao đo được và số ngày thực tế. Các bảng minh họa trình bày lãi trước thuế; kết quả công cụ có dòng thuế ước tính riêng.

Tính giá bán giặt sấy theo lợi nhuận mong muốn

Ô “Mức lời mong muốn” dùng biên lợi nhuận trên doanh thu: tiền lời chia cho tiền bán hàng. Nếu giá vốn là 9.000đ/kg, muốn lời 20% doanh thu thì giá bán trước khi xét thuế là 9.000 ÷ (1 − 20%) = 11.250đ/kg.

Cộng 20% lên giá vốn 9.000đ chỉ cho giá bán 10.800đ, tương ứng biên lời khoảng 16,7%. Vì vậy, cần phân biệt “cộng thêm 20% chi phí” với “lời 20% doanh thu”. Khi phép tính có thuế, công cụ điều chỉnh giá đề xuất để tính cả khoản này.

Giặt sấy 10k, 12k hay 15k/kg có lời không?

Vẫn dùng giả định 18 triệu chi phí cố định, 3.000đ chi phí biến đổi/kg, sản lượng 100kg/ngày và 30 ngày hoạt động:

Bảng giữ nguyên sản lượng để so sánh tác động của giá bán. Trong thực tế, thay giá có thể làm lượng khách thay đổi; hãy thử thêm kịch bản sản lượng giảm. Nếu bao giặt riêng, giao nhận hoặc xử lý kỹ hơn, cũng phải nhập đủ phần tiêu hao và công tương ứng.

Để quyết định cách niêm yết và giải thích giá với khách, đọc giá giặt sấy bao nhiêu 1kg và cách định giá cho chủ tiệm.

Mỗi ngày cần giặt bao nhiêu kg để hòa vốn?

Sản lượng hòa vốn là lượng đồ cần xử lý để doanh thu đủ bù chi phí. Khi chưa phát sinh thuế, lấy chi phí cố định tháng chia cho phần tiền còn lại trên mỗi kg sau khi trừ chi phí biến đổi, rồi chia tiếp cho số ngày mở cửa.

Với 18 triệu chi phí cố định, giá bán 12.000đ/kg, biến phí 3.000đ/kg và 30 ngày mở cửa: 18.000.000 ÷ (12.000 − 3.000) ÷ 30 ≈ 66,7kg/ngày. Nếu tiệm chỉ mở 26 ngày, mức cần đạt tăng lên khoảng 76,9kg/ngày.

Nếu giá bán không cao hơn chi phí biến đổi/kg, riêng phần thu từ mỗi kg đã không đủ đóng góp cho tiền mặt bằng và lương. Khi có thuế trong phép tính, công cụ tính lại sản lượng hòa vốn; công thức trước thuế ở trên chỉ để hiểu cách phân bổ.

Đây là hòa vốn hoạt động theo tháng. Để đánh giá bao lâu thu hồi vốn mở tiệm, còn cần xem khoản đầu tư ban đầu và dòng tiền thực nhận; đọc thêm các khoản vốn cần chuẩn bị khi mở tiệm giặt.

Câu hỏi thường gặp khi tính lợi nhuận tiệm giặt

Chủ tự giặt, không thuê người thì có cần nhập tiền công không?

Nên thử cả hai cách. Để lương bằng 0 cho biết số tiền còn lại khi chủ tự làm; nhập mức công muốn nhận hoặc chi phí thuê người thay thế giúp đánh giá việc kinh doanh có trả đủ thời gian của chủ hay không.

Máy đã mua rồi có cần tính khấu hao không?

Nên phân bổ chi phí máy khi tính giá thành. Công cụ lấy vốn thiết bị chia cho số tháng khấu hao bạn nhập. Đây là cách phân bổ để ước tính hiệu quả kinh doanh, không phải số tiền phải chi lại mỗi tháng hay hướng dẫn khấu hao kế toán.

Giá vốn mỗi kg đã bao gồm thuế chưa?

Giá vốn/kg là chi phí vận hành trước thuế. Công cụ hiển thị thuế ước tính riêng và dùng khoản này khi tính tiền lời, giá đề xuất và sản lượng hòa vốn nếu phát sinh trong mô hình tính. Cần đối chiếu nghĩa vụ thuế thực tế của tiệm khi dùng kết quả để ra quyết định.

Vì sao giặt nhiều hơn mà lợi nhuận thực tế không tăng như dự tính?

Phép tính giả định chi phí cố định và mức tiêu hao/kg giữ nguyên khi đổi sản lượng. Nếu phải thuê thêm người, chạy mẻ ít đồ, tăng giao nhận hoặc giặt lại, bạn cần nhập thêm các chi phí đó. Sản lượng tăng cũng có thể đến từ khách sỉ có giá thấp hơn.

Công cụ có tính giá tối thiểu cho từng đơn nhỏ không?

Công cụ ước tính bình quân theo kg của cả tháng. Với đơn nhỏ hoặc phải tách mẻ, hãy tính thêm chi phí cho từng lượt chạy máy và xem cách đặt giá tối thiểu mỗi đơn giặt sấy trước khi niêm yết.

Từ giá vốn đến bảng giá và vận hành tiệm

• Mẫu bảng giá theo số lượng, thời gian và phụ phí
• Cách báo giá giặt sỉ cho spa và khách sạn
• Giặt riêng đồ trắng, đồ màu: Tính giá thế nào?
• Xếp lịch làm việc theo ca cho nhân viên